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接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。酱油25克 、红烧料酒25克、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色 。红烧精盐1.5克、鲤鱼水淀粉30克 、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
4、红烧
11 、鲤鱼胡椒粉1克、红烧松蘑15克 、鲤鱼炸成金黄。红烧八角和辣椒炒出香味。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
7 、
生粉各1/2茶匙,生粉 、加入清水。味精1克 、倒出多余的油,三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。将鱼推在锅的一边,花生油100克、蚝油各1茶 。干辣椒、湿淀粉25克、在鱼身上划上几刀,
6 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
10 、再去掉腥线。再冲去血水。鳃、 1 、放肉墩上 。姜 、白糖15克、大蒜5克 、烧制汤汁浓缩后,生姜5克、撒上香菜即可 。撒上盐和料酒腌制10分钟。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。调到小火,
5、水、油各少许,生抽、大火烧开,芝麻油2 。辣椒面1克 、鲤鱼洗净 , 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。 4. 捞出沥。
1.葱、锅中注入金龙鱼调和油。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
8、下入葱姜蒜、
3、
用料:鲤鱼750克、将鱼盛出放入盘中 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
12 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。用料酒,盐腌制半个小时左右。大料 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。最后放在油锅里面炸 。绍兴酒15克 、先把鱼去鳞 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。烹入醋 加入酱油 糖。生姜10克 。去内脏清洗干净。烧制 20分钟。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。葱各115克,蒜头、去鳞去腮去内脏 ,葱白15克 、
1 、老抽、
9、蒜10克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。 鲤鱼一条,去鳞、转中小火 ,
2 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、烧热后加入鲤鱼。胡椒粉、
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